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豆腐の代わりに!「マーボー餅」

正月に用意した餅が余っていたり、最近では餅を非常食として常備している方もいるでしょう。一年通して一般的な食材になってきていますが、食べ方は意外にもいつも通りの場合が多いようです。 今回は餅のアレンジレシピを紹介します。 材料(...
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市販の栗かのこを使って♪「栗のミルク雑煮」/餅はレンジ加熱して「餅ピザ」

正月に用意した餅が余っていたり、最近では餅を非常食として常備している方もいるでしょう。一年通して一般的な食材になってきていますが、食べ方は意外にもいつも通りの場合が多いようです。 今回は餅のアレンジレシピを紹介します。 ...
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電子レンジで簡単!「鶏肉とサツマイモのしょうゆ蒸し」

クリスマスというと、やはり鶏肉を使った料理を思い浮かべる方が多いと思います。今年はぜひ手作りで、クリスマスを楽しんでみませんか? とても簡単に作れるレシピです。 今回ご紹介する鶏肉料理は、ふだんのおかずやお弁当はもちろん、お節の一品...
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コーラの甘さとさわやかさを煮物に「根菜・キノコと鶏肉のコーラ煮」

クリスマスというと、やはり鶏肉を使った料理を思い浮かべる方が多いと思います。今年はぜひ手作りで、クリスマスを楽しんでみませんか? とても簡単に作れるレシピです。 今回ご紹介する鶏肉料理は、ふだんのおかずやお弁当はもちろん、お節の一品...
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根菜は千切りに!「根菜のサバカレー」

根菜が旬を迎える季節になりました。根菜を使った料理はちょっとハードルが高く、時間がかかるイメージがありますよね。 今回は根菜を使って、いつでも食べたいときにすぐに作れるカレーを紹介します。根菜+缶詰で材料を常備することもできます。...
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あっという間に煮物!「大根とニンジンの即席煮物」

根菜が旬を迎える季節になりました。根菜を使った料理はちょっとハードルが高く、時間がかかるイメージがありますよね。 今回は根菜を使って、いつでも食べたいときにすぐに作れる煮物を紹介します。根菜+缶詰で材料を常備することもできます。 ...
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レンジで簡単!「大学カボチャ」

10月31日は「ハロウィン」ですね。仮装をして楽しむイメージが強いのですが、本来は、収穫を祝うお祭りです。そして、ハロウィンといえばカボチャ。ハロウィンに関係なく、カボチャをたくさん食べて、かぜ予防もしたいですね。 煮付けや天ぷらだ...
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寒天で簡単!「パンプキンプリン」

10月31日は「ハロウィン」ですね。仮装をして楽しむイメージが強いのですが、本来は、収穫を祝うお祭りです。そして、ハロウィンといえばカボチャ。ハロウィンに関係なく、カボチャをたくさん食べて、かぜ予防もしたいですね。 煮付けや天ぷらだ...
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水を使わずトマトのうま味で。「キノコと焼き野菜のトマトカレー」

9月とはいっても残暑が厳しく、夏バテを感じている方も多いかもしれません。そんな時に食べたいのがカレーです。カレー粉にはたくさんのスパイスが入っていて、それぞれに心身を元気にしてくれる成分が含まれています。カレーの匂いだけでも食欲が増します...
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夏の疲れを癒す!「野菜のカレーそうめん」

9月とはいっても残暑が厳しく、夏バテを感じている方も多いかもしれません。そんな時に食べたいのがカレーです。カレー粉にはたくさんのスパイスが入っていて、それぞれに心身を元気にしてくれる成分が含まれています。カレーの匂いだけでも食欲が増します...
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