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連休を間近にひかえ、お休みはうれしいけれど、食事作りがちょっと大変！と思っていらっしゃる方もいるかもしれないですね。 今回のご提案は、ホットプレート（フライパンでも可）を使って、ホットケーキミックスのお料理作りを楽しんでみませんか？...

４月からお弁当作りがスタートするとか、一人暮らしを始める方も多いと思います。そんな時、いろいろなものに応用できる一品があれば、お弁当作りも楽しく、自炊の手助けになるかもしれません。 今回は「手作りのサケフレーク」を作って、それを使っ...

季節ごとに収穫されたフルーツはジャムにして保存しているご家庭も多いと思います。ジャムはパンやヨーグルトと食べるだけでなく、調味料としてもすぐれています。 ジャムを使って、ちょうど、軟らかくなりかけているリンゴを煮たり、砂糖やみりんの...

季節ごとに収穫されたフルーツはジャムにして保存しているご家庭も多いと思います。ジャムはパンやヨーグルトと食べるだけでなく、調味料としてもすぐれています。 ジャムを使って、ちょうど、軟らかくなりかけているリンゴを煮たり、砂糖やみりんの...

正月に用意した餅が余っていたり、最近では餅を非常食として常備している方もいるでしょう。一年通して一般的な食材になってきていますが、食べ方は意外にもいつも通りの場合が多いようです。 今回は餅のアレンジレシピを紹介します。 材料（...

正月に用意した餅が余っていたり、最近では餅を非常食として常備している方もいるでしょう。一年通して一般的な食材になってきていますが、食べ方は意外にもいつも通りの場合が多いようです。 今回は餅のアレンジレシピを紹介します。 ...

クリスマスというと、やはり鶏肉を使った料理を思い浮かべる方が多いと思います。今年はぜひ手作りで、クリスマスを楽しんでみませんか？ とても簡単に作れるレシピです。 今回ご紹介する鶏肉料理は、ふだんのおかずやお弁当はもちろん、お節の一品...

クリスマスというと、やはり鶏肉を使った料理を思い浮かべる方が多いと思います。今年はぜひ手作りで、クリスマスを楽しんでみませんか？ とても簡単に作れるレシピです。 今回ご紹介する鶏肉料理は、ふだんのおかずやお弁当はもちろん、お節の一品...

根菜が旬を迎える季節になりました。根菜を使った料理はちょっとハードルが高く、時間がかかるイメージがありますよね。 今回は根菜を使って、いつでも食べたいときにすぐに作れるカレーを紹介します。根菜＋缶詰で材料を常備することもできます。...

根菜が旬を迎える季節になりました。根菜を使った料理はちょっとハードルが高く、時間がかかるイメージがありますよね。 今回は根菜を使って、いつでも食べたいときにすぐに作れる煮物を紹介します。根菜＋缶詰で材料を常備することもできます。 ...