未分類 信州の節分を丸ごとくるっと!「信州版 恵方巻き」 長野県は長芋の産地で、今がおいしい季節です。そして、北信地方では節分に、山かけを食べる風習もあるので、長芋とマグロの刺身を入れて、信州版の恵方巻を作ってみました。片手でくるっと簡単に作れます。 材料(4人分・4本分) すし飯 ... 2022.01.18 未分類