2024-07

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おつまみやお弁当のおかずにも♪「ズッキーニのツナマヨチーズ焼き」

今では夏野菜の定番になっているズッキーニ。長野県は全国に先駆けて栽培をスタートしました。 見た目はキュウリに似ていますが、同じウリ科でもカボチャの仲間です。油との相性がよく、ビタミンCやカロテンも豊富。色や形もいろいろあって、それら...
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彩りも鮮やか、栄養満点!「夏野菜の揚げない酢豚」

今では夏野菜の定番になっているズッキーニ。長野県は全国に先駆けて栽培をスタートしました。 見た目はキュウリに似ていますが、同じウリ科でもカボチャの仲間です。油との相性がよく、ビタミンCやカロテンも豊富。色や形もいろいろあって、それら...
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