未分類 2種類の白菜の食感を楽しんで♪「白菜のドライカレー丼」
白菜というと、冬野菜のイメージがありますが、長野県の白菜は、６月から１０月が最盛期で、夏が旬なのです。夏の涼しさと昼夜の寒暖の差、朝霧に包まれて育てられた白菜は、軟らかく、サラダなど生で食べるのもお勧めです。
（クッキングコーディネ...
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