未分類 そうめんを使って！「トマトの冷たいパスタ」
家庭菜園でトマトやミニトマトがたくさん採れているおうちもあるかと思います。困ったときは、そのままとりあえずは冷凍保存して、必要なときに使うといいですね。トマトの赤い色素、リコピンは加熱しても失われません。大変栄養価の高い緑黄色野菜です。
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